فاس موطن لجامع وجامعة القرويين الشهيرة عالمياً، التي تأسست عام 859 م وتعتبر من أقدم الجامعات العاملة بشكل مستمر في العالم. تعرض مدينة فاس القديمة عمارة إسلامية رائعة بأعمال الزليج المعقدة والأرز المنحوت والحرفية المغربية التقليدية. باعتبارها العاصمة الروحية للمغرب، تحافظ فاس على مجتمع مسلم نابض بالحياة وتعمل كمركز للدراسات الإسلامية والتقاليد الصوفية.