Lanzhou berfungsi sebagai pusat penting bagi komuniti Muslim Hui China, menampilkan beberapa masjid bersejarah termasuk Masjid Xiguan yang besar dengan seni bina Islam-China yang tersendiri. Bandar ini telah menjadi perhentian penting di sepanjang Jalan Sutra purba, memudahkan pertukaran budaya Islam selama lebih dari satu milenium. Hari ini, Lanzhou mengekalkan kawasan Muslim yang meriah dengan restoran halal, sekolah-sekolah Islam, dan masjid-masjid aktif yang berkhidmat kepada populasi Hui yang besar.