Sfax, Tunesiens zweitgrößte Stadt, präsentiert ein bemerkenswertes islamisches Erbe durch ihre gut erhaltene Medina und historische Moscheen aus der Aghlabiden- und Osmanenzeit. Die im 9. Jahrhundert erbaute Große Moschee von Sfax steht als prächtiges Beispiel früher islamischer Architektur mit ihrem charakteristischen Minarett und den Gebetsräumen. Die Stadt hat über Jahrhunderte hinweg eine starke muslimische Identität bewahrt, mit lebendigen islamischen Traditionen, Koranschulen und religiösen Festivals, die weiterhin die kulturelle Landschaft dieser wichtigen Mittelmeer-Hafenstadt prägen.