Gaziantep beherbergt prächtige Moscheen aus der osmanischen Zeit, darunter die historische Şirvani-Moschee und die Kurtuluş-Moschee, die exquisite islamische Architektur mit kunstvoller Steinarbeit und traditionellen Minaretten zeigen. Die Stadt war jahrhundertelang ein bedeutendes Zentrum islamischer Gelehrsamkeit und des Handels an der Seidenstraße und förderte eine reiche islamische Gelehrtentradition. Heute erhält Gaziantep eine lebendige muslimische Gemeinschaft aufrecht, die traditionelle islamische Künste, Handwerk und kulinarisches Erbe bewahrt und sie zu einem lebenden Zeugnis türkisch-islamischer Kultur macht.